[SWTV 이지한 기자] 떡 전문 기업 메고지고는 두바이 디저트에 사용되는 재료를 활용한 떡 디저트 ‘두바이 3종’ 시리즈를 출시했다고 6일 밝혔다.
‘두바이 3종’은 카다이프의 바삭한 식감과 찹쌀떡의 쫀득함, 피스타치오의 고소함과 초콜릿의 달콤함을 조화롭게 담아낸 디저트로, ‘두바이 쫀득 찹쌀떡’ ‘카다이프 초코 찹쌀떡’ ‘피스타치오 찹쌀떡’으로 구성됐다.
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| ▲ 메고지고에서 새롭게 선보인 떡 디저트 ‘두바이 3종’. [사진=메고지고] |
‘두바이 쫀득 찹쌀떡’은 초콜릿 코팅에 피스타치오와 아몬드를 듬뿍 묻혀 달달함과 고소함을 극대화했고, ‘카다이프 초코 찹쌀떡’은 바삭한 카다이프 식감에 초콜릿과 헤이즐넛의 풍미를 담아낸 것이 특징이다.
또 ‘두쫀크(두바이 쫀득 크림떡)’라 불리는 ‘피스타치오 찹쌀떡’은 피스타치오 크림을 가득 넣어 부드러운 식감과 피스타치오의 고소함을 살렸다.
메고지고 관계자는 “두바이 3종 시리즈는 두바이 디저트에 들어가는 재료들의 참신한 활용과 높은 품질, 맛으로 젊은 세대 사이에서 ‘두쫀쿠’의 인기를 잇는 디저트로 주목받고 있다”며 “전통 떡의 풍미와 식감은 유지하면서 트렌디한 재료를 접목해 다양한 연령층이 부담 없이 즐길 수 있다”라고 말했다.
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