SWTV - 오뚜기 타바스코® 브랜드, ‘oyoyoy’와 이색 굴 페어링 협업

[SWTV 김경란 기자] 오뚜기는 오는 3월2일까지 서울 광장시장에서 타바스코® 브랜드와 오이스터바 ‘oyoyoy’가 협업해 팝업 스토어를 운영한다고 30일 밝혔다.

‘oyoyoy’는 런던 버로우 마켓의 자유롭고 활기찬 분위기에서 영감을 받은 오이스터바로, 이번 협업에서는 제철 굴과 타바스코® 브랜드의 4가지 핫소스(할라피뇨 핫소스, 고추장 핫소스, 오리지널 핫소스, 스콜피온 소스)를 활용한 ‘매콤한 굴 페어링’ 메뉴를 선보인다.

▲ 오뚜기와 오이스터바 ‘oyoyoy’와 협업해 운영하는 팝업 스토어. [사진=오뚜기]

이를 통해 묵직한 식감의 바위굴에는 ‘할라피뇨 핫소스’를 곁들여 톡 쏘는 매콤함을 더했고, 단맛이 특징인 고흥굴에는 ‘고추장 핫소스’를 조합해 한국적인 감칠맛을 강조했다. 또 통영굴에는 ‘오리지널 핫소스’를 매칭해 타바스코® 브랜드의 헤리티지를 살렸고, 굴튀김에는 강렬한 매운맛이 특징인 ‘스콜피온 소스’를 조합해 색다른 미식 경험을 선사한다.

오뚜기 관계자는 “이번 광장시장 팝업은 좀더 많은 소비자들이 일상 속에서 타바스코® 브랜드를 경험할 수 있도록 기획됐다”며 “제철 굴과 다양한 타바스코® 소스의 페어링을 통해 브랜드의 또 다른 매력을 발견하길 기대한다”라고 말했다.

한편 ‘oyoyoy’는 지난해 타바스코® 브랜드가 서울 성수동 로컬 레스토랑들과 함께 진행한 ‘Add a Kick at SEONGSU’ 캠페인에 참여한 레스토랑이다.

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