SWTV - 풀무원식품, 국내산 돼지고기 활용 ‘숯불너비아니·육즙떡갈비’ 출시

[SWTV 유호경 기자] 풀무원식품은 한식 간편식 브랜드 ‘반듯한식’에서 신제품 ‘숯불너비아니’와 ‘육즙떡갈비’를 출시했다고 5일 밝혔다.

100% 국내산 돼지고기 갈빗살과 다리살을 배합한 이 제품은 프라이팬이나 에어프라이어로 조리할 수 있는 냉동식품이다.

 

▲ 풀무원식품 ‘반듯한식’의 신제품 ‘숯불너비아니’와 ‘육즙떡갈비’. [사진=풀무원식품]

숯불너비아니는 고기를 갈지 않고 큼직하게 썰어 식감을 살렸고, 오븐에서 먼저 익힌 뒤 직화로 한 번 더 구워 불향을 입혔다. 여기에 대파와 양념을 더해 감칠맛을 살렸다.

육즙떡갈비는 두툼하게 빚은 고기에 마늘을 더했고, 스팀으로 조리한 뒤 직화로 구워 촉촉한 식감과 불향을 살린 제품이다.

풀무원식품 관계자는 “앞으로도 맛과 품질은 물론 편의성까지 높인 한식 반찬을 지속 선보여 소비자의 선택 폭을 확대하겠다”라고 말했다.

한편 ‘반듯한식’은 풀무원식품이 지난 2021년 선보인 한식 간편식 브랜드로, 한식 반찬 소비가 명절에서 일상 식사로 확대되는 흐름에 맞춰 제품군을 더욱 확대한다는 계획이다.

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