SWTV - 호텔 레스케이프, 하겐다즈와 ‘서머 에디션:멜티드 앤 매치’ 패키지 출시

[SWTV 윤대헌 기자] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프는 오는 9월30일까지 하겐다즈와 함께 여름 한정 패키지 ‘서머 에디션 : 멜티드 앤 매치’를 선보인다고 22일 밝혔다.

패키지는 하겐다즈 바닐라 아이스크림을 활용해 레스케이프 파티시에가 만든 아이스크림 디저트에 소믈리에와 바텐더가 추천한 주류를 매칭해 객실 타입에 따라 각기 다른 맛의 페어링을 경험할 수 있는 것이 특징이다.

▲ 레스케이프가 하겐다즈와 함께 여름 한정 패키지 ‘서머 에디션 : 멜티드 앤 매치’를 선보인다. [사진=레스케이프]

우선 그랜드 디럭스 객실 투숙 고객에게는 호텔 최상층 바 마크 다모르에서 즐길 수 있는 아이스크림&위스키 페어링 메뉴 2인 혜택이 제공된다.

마크 다모르에서는 하겐다즈 바닐라 아이스크림에 파마산 치즈 칩의 고소함과 블랙 페퍼의 은은한 향을 더해 달콤하면서도 짭짤한 디저트를 선보인다. 여기에 바닐라와 캐러멜, 오크향이 매력적인 버번 위스키 ‘우드 포드 리저브’를 곁들여 깊고 진한 풍미의 페어링을 선사한다.

스위트 객실 투숙 고객은 호텔 6층에 위치한 ‘티 살롱 바이 팔레드 신’(이하 티 살롱)에서 마련한 아이스크림&와인 페어링 메뉴를 맛볼 수 있다.

티 살롱에서는 바닐라 아이스크림에 마스카포네 치즈, 캐슈넛 크럼블과 통밀칩, 산딸기가 조화를 이룬 스페셜 디저트가 마련되고, 프랑스 보졸레 모르공 지역산 레드 와인 ‘다니엘 불랑 모르공 레 델리스 2020’을 함께 즐길 수 있다. 

스위트 객실은 특히 투숙객에게 7층 부티크 라운지에서의 조식과 해피아워 이용 혜택이 제공된다. 

레스케이프 호텔 관계자는 “여름의 끝자락에서 레스케이프 파티시에가 준비한 특별한 아이스크림 디저트와 소믈리에·바텐더가 엄선한 주류 페어링을 통해 색다른 즐거움을 누리시길 바란다”라고 말했다.

한편 레스케이프는 오는 9월18~21일 티 살롱에서 80여종의 주류를 선보이는 ‘와인 마켓’을 진행하고, 하겐다즈와 협업해 선보이는 와인 페어링 메뉴를 20% 할인해 준다.

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