SWTV - 아워홈, 일·중식당 ‘키사라·싱카이’서 겨울 시즌 신메뉴 출시

[SWTV 이유경 기자] 아워홈은 프리미엄 일식당 ‘키사라’와 중식당 ‘싱카이’에서 겨울 시즌 신메뉴를 출시했다고 18일 밝혔다.

이번 신메뉴 출시는 두 브랜드가 연간 콘셉트로 운영 중인 ‘제철에 경험하는 일본·중국 지역 미식’에 따른 것으로, 겨울 제철 식재료를 활용해 구성됐다.

▲ 일식당 키사라와 중식당 싱카이에서 제철 식재료를 활용한 겨울 시즌 신메뉴를 선보였다. [사진= 아워홈]

우선 키사라에서는 일본 니가타현을 주제로 한 메뉴를 선보인다. 정식 코스에는 ‘석화 와사비 마리네이드’와 ‘계절 생선회’를 비롯해 ‘올리오 마늘과 등심 스테이크’ ‘참복 미나리 유자찜’ ‘랍스타 카다이프 눈꽃튀김’이 포함됐다.

또 싱카이에서는 중국 쓰촨 지역을 콘셉트로 메뉴를 구성해, ‘대파 해삼 전복 관자’ ‘매생이 굴 샥스핀찜’ ‘활 랍스타 어향가지’ ‘사천식 마라 안심’ 등을 선보인다.

아워홈 관계자는 “제철 식재료를 중심으로 지역별 미식 콘셉트를 반영해 신메뉴를 기획했다”라고 밝혔다.

한편 이번 겨울 시즌 신메뉴는 키사라 여의도점과 신세계강남점, 싱카이 여의도점·역삼점·신세계사우스시티점·신세계센텀점에서 맛볼 수 있다.

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