SWTV - 육우자조금, 6월 ‘육우레시피 공모전’ 개최…상금 규모 대폭 확대

[SWTV 김경란 기자] 국내산 소고기 ‘우리 육우’의 우수성을 널리 알리고 소비를 촉진하기 위한 대국민 요리경연대회가 열린다. 

육우자조금관리위원회(이하 육우자조금)는 농림축산식품부 주관으로 우리 육우를 활용한 ‘제4회 육우레시피 공모전(이하 육우레시피 공모전)’을 개최한다고 18일 밝혔다.

▲ ‘제4회 육우레시피 공모전’ 포스터. [사진=육우자조금]

이번 공모전은 오는 6월7일까지 대한민국에 거주하는 누구나 참여할 수 있고, 육우로 만든 건강한 육우 요리 레시피를 사진과 함께 육우자조금 공식 홈페이지와 식문화 소셜 네트워크 서비스 지글지글클럽 ‘1902 미트클럽’의 레시피 공모전 카테고리에 업로드하면 된다. 

제출된 레시피는 육우자조금 관계자와 요리연구가 등으로 구성된 심사위원단이 심사를 통해 총 12 팀을 선발하고, 본선은 오는 6월27일 서울 나우쿠킹스튜디오에서 열린다.

시상는 대상 1팀에게 200만원, 최우수상 2명(각 50만원), 우수상 2명(각 30만원), 본선상 7명(각 10만원)에게 상금을 수여하고, 공모전 예선 참가자 가운데 3명을 추첨해 육우선물세트를 증정한다. 

이번 공모전 관련 더욱 자세한 내용은 공모전 사무국 및 육우자조금관리위원회 공식 홈페이지와 인스타그램을 통해 확인할 수 있고, 결선 진출팀은 6월15일 개별 통보된다.

조재성 육우자조금관리위원회 위원장은 “올해 공모전에 요리에 관심이 많은 사람들이 참여해 우리 육우가 다양한 레시피로 활용돼 좋은 요리로 탄생하길 기대한다”며 “앞으로도 우리 육우의 인지도 확대를 위해 다양한 활동을 전개해 나갈 예정이다”라고 말했다.

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