SWTV - 올가홀푸드, 국산 유기농 현미 활용 ‘저당 찹쌀떡’ 2종 출시

[SWTV 유호경 기자] 올가홀푸드는 국산 유기농 현미와 저당 팥앙금을 사용한 ‘저당 현미 견과 찹쌀떡’과 ‘저당 쑥현미 견과 찹쌀떡’을 출시했다고 7일 밝혔다.

▲ 올가홀푸드의 ‘저당 현미 찹쌀떡’ 2종. [사진=올가홀푸드]

‘저당 현미 견과 찹쌀떡’은 국산 유기농 현미로 만든 떡에 국산 저당 팥앙금과 국산 검정콩·땅콩을 포함한 견과·두류·씨앗류 4종을 넣었고, ‘저당 쑥현미 견과 찹쌀떡’은 여기에 국산 인진쑥을 더한 제품이다.

두 제품 모두 70g씩 개별 포장됐고, 약 750회 치대는 방식으로 떡의 찰기를 높여 냉동 보관 후 자연 해동해도 쫀득한 식감을 유지한다. 

김민지 올가홀푸드 온라인상품개발파트 PM은 “떡의 전통적 맛과 쫀득한 식감을 즐기는 디저트 트렌드에 주목해 원재료와 당 부담을 고려한 제품을 선보였다”며 “앞으로도 전통 간식을 재해석한 간식 제품군을 확대할 계획이다”라고 말했다.

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