SWTV - hy, 중앙연구소 설립 50주년 ‘제19회 국제학술심포지엄’ 개최

[SWTV 유호경 기자] hy는 오는 7월1일 중앙연구소 설립 50주년을 맞아 대전컨벤션센터에서 ‘제19회 국제학술심포지엄’을 개최한다고 25일 밝혔다.

hy는 지난 1979년부터 ‘유산균과 건강’을 주제로 국제학술심포지엄을 개최해 왔고, 이번 행사는 2013년 제18회 이후 13년 만이다.
 

▲ 설립 50주년을 맞는 hy의 중앙연구소. [사진=hy]

 

한국식품과학회 학술대회와 연계해 진행되는 이번 심포지엄은 ‘장을 넘어선 프로바이오틱스 : 통합 과학과 기술을 통한 프로바이오틱스의 발전’을 부제로, 장 건강을 넘어 인체 전반으로 확대되는 프로바이오틱스 연구 동향과 최신 성과를 공유하는 자리다. 

 

이날 심포지엄에서는 김지연 교수(서울과학기술대학교 식품공학과)가 좌장을 맡고, 엘라드 타코 코넬대학교 교수, 허준렬 하버드대학교 교수, 임신혁 포항공과대학교 교수, 최일동 hy 신성장팀장이 연사로 나선다.

 

연사들은 특정 균주가 장 기능과 마이크로바이옴에 미치는 영향, 임상시험과 마이크로바이옴 분석을 통한 면역 증진 효과, 인공지능 기반 맞춤형 프로바이오틱스 기술 등을 다룬다.

 

또 ‘장-기관 축’ 이론을 중심으로 관련 연구의 최신 동향을 소개하고, 중앙연구소 설립 50주년 기념식과 ‘마이크로바이옴 전문 연구소 도약’ 비전 선포를 진행할 예정이다.

이재환 hy 중앙연구소장은 “hy 중앙연구소는 지난 반세기 동안 프로바이오틱스 연구에 집중하며 관련 산업 발전을 선도해 왔다”며 “이번 심포지엄을 계기로 마이크로바이옴 연구 경쟁력을 높이고 국민 건강 증진에 기여하겠다”라고 말했다.

한편 hy 중앙연구소는 유산균 국산화를 목표로 지난 1976년 설립된 후 국내 최초의 한국형 비피더스 균주 ‘HY8001’을 개발했고, 현재 전국에서 수집한 5100여종의 균주를 보유하고 있다.

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