SWTV - 프랑스 1등 크루아상, 서울에서 맛본다…法 미식 행사 ‘푸드 익스피리언스’ 개최

[SWTV 스포츠W 임가을 기자] 올해로 4회를 맞이한 프랑스 미식 문화 연말 행사 ‘푸드 익스피리언스’가 오는 10일 서울 코엑스 라이브플라자와 별마당 도서관에서 열린다.

올해 행사는 주한프랑스대사관 비즈니스프랑스와 르빵이 공동으로 주최하며, ‘크리스마스 마켓’을 콘셉트로 프랑스 전통의 감성과 현대적 감각이 어우러진 미식 경험을 선보인다.

▲[SWTV 스포츠W 임가을 기자] 올해로 4회를 맞이한 프랑스 미식 문화 연말 행사 ‘푸드 익스피리언스’가 오는 10일 서울 코엑스 라이브플라자와 별마당 도서관에서 열린다. (사진=비즈니스프랑스, 르빵)

관람객은 현장에서 직접 시식할 수 있고, 각 브랜드 담당자와의 교류를 통해 제품 철학과 제조 과정을 직접 들을 수 있다. 또 프랑스 크루아상 대회 1위를 차지한 ‘라신 에 듀 빵’, ‘르빵 바게트 & 크루아상 챔피언십’ 우승 베이커리의 팝업 스토어가 운영되며, 프랑스 명문 요리학교 페랑디 파리 등 교육기관의 입시 상담도 함께 진행된다.

오후 1~3시, 별마당 도서관에서는 프랑스 커피와 초콜릿을 주제로 스페셜 아틀리에 두 세션이 차례로 열린다. 프랑스 최초의 공정무역 커피 브랜드 ‘말롱고’와 세계적 커버춰 초콜릿 브랜드 ‘발로나’가 함께하며, 말롱고 전속 바리스타 제레미 위베르와 에꼴 발로나의 김혜린 셰프가 각각 커피와 초콜릿 문화를 풀어내는 토크 및 테이스팅 프로그램을 진행한다.

행사의 대미를 장식할 ‘르빵 바게트 & 크루아상 챔피언십’ 시상식은 오후 3시30분부터 진행된다. 주한프랑스대사관 비즈니스프랑스와 르빵의 공동 파트너십으로 마련된 본 시상식에는 필립 베르투 주한 프랑스대사가 축사를 맡고, 피에르 모르코스 문화참사관이 바게트 부문 시상을 진행한다. 

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