[SWTV 주가람 기자] 강원랜드는 5일 하이원 그랜드 호텔에서 열린 식·음료 품평회를 통해 동계시즌 신메뉴를 새롭게 선보인다고 밝혔다.
 
이번 품평회는 최철규 직무대행을 비롯해 안광복 상임감사, 국민참여혁신단 등 약 50명이 참석한 가운데 진행됐고, 이들은 신규 및 개선 메뉴를 시식·평가하는 등 품질을 점검했다. 
 
▲ 5일 하이원 그랜드 호텔에서 열린 식·음료 품평회. [사진=강원랜드]
 
특히 실제 고객 평가와 유사한 환경에서 시식·평가 및 피드백을 수렴하는 방식으로 진행됐고, 참석자들은 종합평가를 통해 향후 영업장별 개선 방향을 제시할 예정이다.
 
최철규 대표이사 직무대행은 “이번 품평회는 하이원리조트만의 정체성을 담은 미식 콘텐츠를 점검하고, 고객에게 차별화된 식음 서비스를 제공하기 위한 중요한 과정이다”며 “앞으로도 지역 농가와의 상생과 트렌드 반영, 품질 중심의 메뉴 혁신을 추진하겠다”라고 말했다.
 
한편 지역 식재료를 활용한 이번 신메뉴는 ‘Only High1’ 메뉴 15종, 동계시즌 메뉴 34종, 음료 메뉴 16종이다.

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