[SWTV 이유경 기자] CJ제일제당은 건강 스낵 브랜드 ‘바삭’을 공식 론칭하고 ‘바삭칩’과 ‘바삭팝콘’을 선보인다고 24일 밝혔다.

백설·스팸과 협업해 선보인 이번 신제품은 ▲바삭칩 허브솔트맛 ▲바삭칩 스팸맛 ▲바삭팝콘 허브솔트맛 ▲바삭팝콘 스팸맛 총 4종이다. 
 
▲ CJ제일제당에서 새롭게 선보인 건강 스낵 4종. [사진=CJ제일제당]
 
바삭칩은 기름에 튀기지 않고 구운 고단백 스낵으로, 즉석밥 ‘햇반’ 제조 과정에서 발생한 깨진 쌀을 활용했다. 허브솔트맛은 오레가노와 타임 등 허브를 더했고, 스팸맛은 스팸의 풍미를 살려 비유탕 공법으로 제조됐다.

바삭팝콘은 솥으로 튀기는 케틀 방식을 적용한 제품으로, 팝콘용 옥수수인 버터플라이콘을 사용했고, 통곡물을 활용해 식이섬유를 함유했다. 
 
CJ제일제당 관계자는 “소비자 요구를 반영해 바삭 브랜드의 제품 구성을 지속 확대할 계획이다”라고 말했다.

한편 바삭칩은 CJ제일제당 식품 사내벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’에서 발굴된 1호 사업으로, MZ세대 직원 아이디어를 바탕으로 지난 2022년 4월 출시됐다. 이후 국내와 미국, 말레이시아, 홍콩 등 해외시장으로 진출했고, 지난달 기준 누적 판매량은 200만봉에 달한다. 

[ⓒ SWTV. 무단전재-재배포 금지]